Kycklingcurry.
Mmm... detta får jag äta till middag på jobbet! Såsen blev gudomlig! Nästa gång jag gör currysås ska jag skippa kycklingen och göra det på röda linser! Tror det blir minst lika gott! Eller vad tror ni? Har ni testat? Denna maten ser så vällagad ut men tar inte mer än 30 minuter att göra!
I hade jag (två portioner):
smör
½ lök
1 morot
massa curry
1 kycklingfilé (tinad)
Ca 2dl grädde
5 cm squash/zucchini
½ paprika
två stora bitar broccoli (jag använde fryst fast tindad)
1 hönsbuljong
1 tsk soja
1 msk ajvarrelish
lite persilja
Svartpeppar, vitpeppar, salt
.. och lite lite currypaste och sambal olek (...och ännu mer curry).
* fräs lök, morot med mycket smör.
* lägg i curryn - om curryn får stekas lite så kommer smaken fram bättre, speciellt om du steker med en bit äpple (ta bort det innan servering, mjukt äpple är inte gott!)
* lägg i strimlad kyckling.
* när den blivit vit i köttet, lägg i grädden.
* i med squash/zucchinin.
* krydda med buljong, soja, ajvar, currypaste, sambal olek.
* smaka av med salt och peppar.
* innan servering - lägg i hackad paprika och broccoli. Låt de bli varma - inte mjuka!
Servera med ris!
Hoppas ni gör något liknande! Mat ska vara snabbt, enkelt, billigt och nyttigt! Då är den som godast!
Take Care, Sara.
Områdesbehörighetskurser är sådana kurser man kan läsa för att få extra meritpoäng beroende på vilken utbildning man läser. De jag har visat på min sida är för undervisning, dvs förskolelärare. Jag ger exempel med den sida du skickade på facebook: http://www.hv.se/extra/pod/?action=pod_show&module_instance=2&id=538&page=hv_prog.php&study_plan_id=514&webid=HV-91842&show_prog=visaprog&fullwidth=true&lang=sv. Här trycker du sedan på Meritvärdering som ger dig denna länk: http://www.hv.se/extra/pod/?id=2015&module_instance=2&action=pod_show. Här ser du i en lista att Ledarskap inom detaljhandels områdesbehörighet är 4. Du scrollar ner till nummer 4 och ser vilka kurser som ger meritpoäng. Men som jag ser det nu kan man endast få 1.0 extra poäng, inte 2.5 som jag trott. De andra 1.5 poängen kanske är matte och språk, ja. jag vet inte.. men så hittar du iaf vilka kurser som ger poäng. :)
